Vergeten-groentesoep met stokbroodje knoflookboter

Stokbrood gevuld met zelfgemaakt knoflookboter: alleen die heerlijke geur al!

400 kcal

20 min. bereiden, 10 min. oventijd

1.9/5

(31)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 eetlepel biologische halvarine in kuip

  • 10 gram biologisch bieslook plantje in pot

  • 1 teen knoflook

  • 1 biologisch meergranenstokbrood

  • 1.14 liter Unox proe­ve­rij ro­mi­ge ver­ge­ten-groen­tensoep met pastinaak & cantharel

Dit heb je nodig

  • magnetron

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovennederlandssoephoofdgerechtwat eten we vandaagherfstwinter5 ingrediëntenmaaltijdsoep

Ook te zien in

Doe Maar Lekker Duurzaam 2018 - Doe Maar Lekker Duurzaam 2018

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C.

  2. Doe de halvarine in een schaaltje en laat in ca. 10 seconden zacht worden in de magnetron op vol vermogen. Snijd de bieslook fijn. Pers de knoflook boven de halvarine. Meng samen met de bieslook tot een knoflookboter. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  3. Maak schuine inkepingen in het stokbrood en vul met de knoflookboter. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in het midden van de oven in 10 min. goudbruin en gaar.

  4. Verwarm de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel over de kommen. Serveer met het stokbrood.

  • variatietipLekker met in plakjes gesneden gebakken champignons.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie400 kcal

koolhydraten42 g

natrium1040 mg

eiwit9 g

vet20 g

waarvan verzadigd6 g

vezels7 g

Gerelateerde recepten

Vergeten-groentesoep met stokbroodje knoflookboter

Stokbrood gevuld met zelfgemaakt knoflookboter: alleen die heerlijke geur al!

hoofdgerecht

4 personen

400 kcal

20 min. bereiden

10 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 220 °C.

  • Doe de halvarine in een schaaltje en laat in ca. 10 seconden zacht worden in de magnetron op vol vermogen. Snijd de bieslook fijn. Pers de knoflook boven de halvarine. Meng samen met de bieslook tot een knoflookboter. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Maak schuine inkepingen in het stokbrood en vul met de knoflookboter. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in het midden van de oven in 10 min. goudbruin en gaar.

  • Verwarm de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel over de kommen. Serveer met het stokbrood.

variatietip:Lekker met in plakjes gesneden gebakken champignons.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 el biologische halvarine in kuip

10 g biologisch bieslook plantje in pot

1 teen knoflook

1 biologisch meergranenstokbrood

1¼ l Unox proe­ve­rij ro­mi­ge ver­ge­ten-groen­tensoep met pastinaak & cantharel

Dit heb je nodig

  • magnetron

  • bakpapier