Snelle bonenroerbak met gebakken ei
Snelle bonenroerbak met gebakken ei
bewaar
bewaar

Snelle bonenroerbak met gebakken ei

15 min. bereiden
13waarderingen

Aan de slag

1

Verhit de helft van de olie in een wok en bak de snijbonen 4 min. op middelhoog vuur. Voeg de rode en bruine bonen mix en bloemkoolrijst toe en bak 2 min. mee.

2

Verhit ondertussen de rest van de olie in een grote koekenpan en bak de eieren.

3

Rasp ondertussen de groene schil van de limoen, halveer de vrucht en pers 1 helft uit. Snijd de andere helft in partjes. Snijd de koriander grof.

4

Schep de bonenroerbak om met het limoenrasp en -sap, de rauwkost, sesamolie, peper en eventueel zout en verdeel de gebakken eieren erover. Garneer met de koriander.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Snelle bonenroerbak met gebakken ei

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig