Aardappeltaart XL

Wat een plaatje! Het kerstdiner vraagt om zo'n fantastisch bijgerecht als deze taart.

225 kcal

15 min. bereiden, 50 min. oventijd

3.8/5

(32)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 8

  • 60 gram ongezouten roomboter

  • 1 groentebouillonblokje

  • 2 theelepel gedroogde salie

  • 1.5 kg pommes gourmandine

  • 0.5 theelepel grof zeezout

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

  • rechthoekige ovenschaal (20 x 30 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovenbijgerechtkerstkerstbijgerechten

Ook te zien in

2017 nr. 12 - Kerst

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Smelt de boter in een koekenpan op laag vuur en los de bouillontablet hierin op. Neem de pan van het vuur en roer de salie erdoor. Boen ondertussen de aardappelen schoon. Snijd ze in de lengte met de keukenmachine in dunne plakken.

  2. Vet de ovenschaal in. Schep het botermengsel door de aardappelen. Neem stapeltjes aardappelplakjes en zet ze rechtop en verticaal in de ovenschaal. Herhaal dit tot de vorm gevuld is met rijen aardappelplakjes. Bak de aardappel in het midden van de oven in ca. 50 min. goudbruin en gaar. Dek losjes af met aluminiumfolie als de aardappelen te donker worden. Bestrooi met het zeezout.

  • Aardappeltaart XL

    Instructievideo - 00:29 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie225 kcal

koolhydraten36 g

natrium320 mg

eiwit4 g

vet6 g

waarvan verzadigd4 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Aardappeltaart XL

Wat een plaatje! Het kerstdiner vraagt om zo'n fantastisch bijgerecht als deze taart.

bijgerecht

8 personen

225 kcal

15 min. bereiden

50 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 ºC. Smelt de boter in een koekenpan op laag vuur en los de bouillontablet hierin op. Neem de pan van het vuur en roer de salie erdoor. Boen ondertussen de aardappelen schoon. Snijd ze in de lengte met de keukenmachine in dunne plakken.

  • Vet de ovenschaal in. Schep het botermengsel door de aardappelen. Neem stapeltjes aardappelplakjes en zet ze rechtop en verticaal in de ovenschaal. Herhaal dit tot de vorm gevuld is met rijen aardappelplakjes. Bak de aardappel in het midden van de oven in ca. 50 min. goudbruin en gaar. Dek losjes af met aluminiumfolie als de aardappelen te donker worden. Bestrooi met het zeezout.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 8 personen)

60 g ongezouten roomboter

1 groentebouillonblokje

2 tl gedroogde salie

1½ kg pommes gourmandine

½ tl grof zeezout

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

  • rechthoekige ovenschaal (20 x 30 cm)