bewaar
Zoete aardappel-ovenschotel
Zoete aardappel-ovenschotel
bewaar

Zoete aardappel-ovenschotel

Met dit ene gerecht heb je gelijk al je groenten binnen voor de hele dag!

10 min. bereiden
20 min. oventijd
31waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 el

traditionele olijfolie

350 g

vega fijngehakt

70 g

tomatenpuree

2 tl

gedroogde oregano

900 g

diepvries gegrilde groenten

900 g

Zoete aardappelpuree

90 g

Parmigiano Reggiano-poeder

Dit heb je nodig

  • lage ovenschaal (20 x 30 cm)

Met dit ene gerecht heb je gelijk al je groenten binnen voor de hele dag!

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de olie in een hapjespan en bak het gehakt, de tomatenpuree en oregano 3 min. op laag vuur. Schep regelmatig om. Voeg de gegrilde groente toe en bak 2 min. mee. Verdeel het gehaktmengsel over de ingevette ovenschaal. Roer de puree los en verdeel over het gehakt. Bestrooi de ovenschotel met de kaas en bak ca. 20 min. in de oven.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Zoete aardappel-ovenschotel

Met dit ene gerecht heb je gelijk al je groenten binnen voor de hele dag!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig