bewaar
Hasselback-courgette
Hasselback-courgette
bewaar

Hasselback-courgette

Een keer geen aardappel, maar courgette met kruiden en feta uit de oven.

10 min. bereiden
25 min. oventijd
7waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

courgettes

1 el

(olijf)olie

1 tl

Euroma mediterrane kruiden

150 g

feta

2 takjes

verse munt

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Een keer geen aardappel, maar courgette met kruiden en feta uit de oven.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snijd de courgettes in de breedte om de cm in, maar niet door. Leg de courgettes op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de olie en bestrooi met de helft van de Mediterrane kruiden. Bak de courgettes 15 min. in het midden van de oven gaar.

2

Snijd ondertussen de feta in de lengte en vervolgens in plakken van een ½ cm. Bestrooi met de de rest van de Mediterrane kruiden. Bak de hasselbacks nog 10. min. tot de kaas verkleurd. Neem de courgettes uit de oven en verdeel de blaadjes munt erover. Serveer direct.

combinatietipLekker met extra chilivlokken.