bewaar
Speltbrood met spinaziespread, avocado en kaas
Speltbrood met spinaziespread, avocado en kaas
bewaar

Speltbrood met spinaziespread, avocado en kaas

Geef je good old boterham een metamorfose met groenten.

10 min. bereiden
0waarderingen

Ingrediënten

2 personen

¼

komkommer

1

avocado

4 sneetjes

speltbrood

67½ g

groentespread spinazie

2 plakjes

jonge kaas

17½ g

veldsla

Geef je good old boterham een metamorfose met groenten.

Aan de slag

Snijd de komkommer in dunne plakjes. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit, schep met een lepel het vruchtvlees eruit en snijd in reepjes. Besmeer alle sneetjes brood met de groentespread. Beleg de helft van de sneetjes met de jonge kaas, avocado, veldsla en komkommer. Dek af met de andere boterhammen en snijd doormidden.

algemeenDeze sandwich kun je een avond van tevoren maken. Bewaar in aluminiumfolie of bakpapier en bind dicht met keukentouw.