Spelt­brood met spi­na­zie­spread, avo­ca­do en kaas

Geef je good old boterham een metamorfose met groenten.

(0) waardeer
lunch Geef je good old boterham een metamorfose met groenten. 2 personen

Ingrediënten

2 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Snijd de komkommer in dunne plakjes. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit, schep met een lepel het vruchtvlees eruit en snijd in reepjes. Besmeer alle sneetjes brood met de groentespread. Beleg de helft van de sneetjes met de jonge kaas, avocado, veldsla en komkommer. Dek af met de andere boterhammen en snijd doormidden.

Tip:

Deze sandwich kun je een avond van tevoren maken. Bewaar in aluminiumfolie of bakpapier en bind dicht met keukentouw.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 430 kcal
  • eiwit 13 g
  • koolhydraten 33 g
  • vet 25 g
    waarvan verzadigd 6  g
  • natrium 400 mg
  • vezels 9 g
Tags
Ook te zien in

Speltbrood met spinaziespread, avocado en kaas

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Spelt­brood met spi­na­zie­spread, avo­ca­do en kaas

1
1
  • ¼ komkommer
  • 1 avocado

Snijd de komkommer in dunne plakjes. Snijd de avocado overlangs doormidden.

2
2

Verwijder de pit, schep met een lepel het vruchtvlees eruit en snijd in reepjes.

3
3
  • 4 sneetjes speltbrood
  • 67½ g groentespread spinazie

Besmeer alle sneetjes brood met de groentespread.

4
4
  • 2 plakjes jonge kaas
  • 17½ g veldsla

Beleg de helft van de sneetjes met de jonge kaas, avocado, veldsla en komkommer. Dek af met de andere boterhammen en snijd doormidden.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.