Spaanse schotel met chipolataworstjes, olijven & gebakken gnocchi

Groen en rood knallen uit de pan als je alle ingrediënten van deze schotel bij elkaar voegt.

860 kcal

20 min. bereiden

4.5/5

(185)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 5 eetlepel (olijf)olie

  • 1 kg gnocchi

  • 8 runderchipolataworstjes

  • 2 tenen knoflook

  • 0.75 theelepel gerookt paprikapoeder

  • 70 gram tomatenpuree

  • 180 gram groene olijven zonder pit

  • 500 gram cherrytomaten

  • 0.5 kippenbouillon van tablet

  • 200 gram spinazie

  • 15 gram platte peterselie

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenspaanshoofdgerechtwat eten we vandaagstoven

Ook te zien in

Receptkaarten Allerhande 4 2017 - Receptkaarten Allerhande 4 2017

Allerhande Box Week 35 2018 - Allerhande Box Week 35 2018

Allerhande Box Week 33 2019 - Allerhande Box Week 33 2019

Aan de slag

  1. Verhit 4/5 van de olie in een grote koekenpan en bak de gnocchi met eventueel zout in ca. 15 min. goudbruin en gaar. Schep regelmatig om.

  2. Snijd ondertussen elk chipolataworstje in 3 stukken en snijd de tenen knoflook fijn. Verhit de rest van de olie in de hapjespan. Bak de worst en paprikapoeder 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en tomatenpuree toe en bak 2 min. mee.

  3. Laat de olijven uitlekken en voeg samen met de cherrytomaten, de halve kippenbouillontablet en 200 ml heet water toe, breng aan de kook en laat 5 min. op laag vuur koken.

  4. Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken. Snijd ondertussen de peterselie fijn. Strooi over de schotel en serveer met de gebakken gnocchi.

  • bereidingstipJe kunt de schotel al 1 dag van tevoren maken. Verwarm op laag vuur en bak de gnocchi voor serveren.
  • algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie860 kcal

koolhydraten93 g

natrium1800 mg

eiwit28 g

vet40 g

waarvan verzadigd10 g

vezels9 g

Gerelateerde recepten

Spaanse schotel met chipolataworstjes, olijven & gebakken gnocchi

Groen en rood knallen uit de pan als je alle ingrediënten van deze schotel bij elkaar voegt.

hoofdgerecht

4 personen

860 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit 4/5 van de olie in een grote koekenpan en bak de gnocchi met eventueel zout in ca. 15 min. goudbruin en gaar. Schep regelmatig om.

  • Snijd ondertussen elk chipolataworstje in 3 stukken en snijd de tenen knoflook fijn. Verhit de rest van de olie in de hapjespan. Bak de worst en paprikapoeder 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en tomatenpuree toe en bak 2 min. mee.

  • Laat de olijven uitlekken en voeg samen met de cherrytomaten, de halve kippenbouillontablet en 200 ml heet water toe, breng aan de kook en laat 5 min. op laag vuur koken.

  • Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken. Snijd ondertussen de peterselie fijn. Strooi over de schotel en serveer met de gebakken gnocchi.

bereidingstip:Je kunt de schotel al 1 dag van tevoren maken. Verwarm op laag vuur en bak de gnocchi voor serveren.

algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

5 el (olijf)olie

1 kg gnocchi

8 runderchipolataworstjes

2 tenen knoflook

¾ tl gerookt paprikapoeder

70 g tomatenpuree

180 g groene olijven zonder pit

500 g cherrytomaten

½ kippenbouillon van tablet

200 g spinazie

15 g platte peterselie

Dit heb je nodig