Haricots verts-aspergerolletjes

Het hoofdgerecht moet wel héél goed zijn om dit bijgerecht te kunnen overtreffen.

75 kcal

10 min. bereiden, 10 min. oventijd

3.5/5

(18)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 150 gram verse haricots verts

  • 100 gram groene aspergetips

  • 8 plakken pancetta

Dit heb je nodig

  • langwerpig ovenschaaltje 15 x 20 cm

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijlactosevrijvooraf te makenovenbrunchbijgerechtkerstverjaardagkerstbrunchkerstbijgerechten

Ook te zien in

2016 nr. 12 - Kerst

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C. Verwijder de steelaanzet van de haricots verts en kook ze in water 5 min. Voeg de laatste 2 min. de asperges toe. Giet de groenten af en laat goed uitlekken.

  2. Verdeel de groenten in 2 porties per persoon. Maak van elke portie een bundeltje en wikkel er een plakje pancetta omheen. Verdeel ze over de ovenschaal en breng op smaak met peper. Bak de rolletjes in het midden van de oven ca. 10 min. en serveer.

  • bewaartipJe kunt deze rolletjes tot het bakken in de oven een dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie75 kcal

koolhydraten3 g

natrium280 mg

eiwit5 g

vet5 g

waarvan verzadigd2 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Haricots verts-aspergerolletjes

Het hoofdgerecht moet wel héél goed zijn om dit bijgerecht te kunnen overtreffen.

bijgerecht

4 personen

75 kcal

10 min. bereiden

10 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 175 °C. Verwijder de steelaanzet van de haricots verts en kook ze in water 5 min. Voeg de laatste 2 min. de asperges toe. Giet de groenten af en laat goed uitlekken.

  • Verdeel de groenten in 2 porties per persoon. Maak van elke portie een bundeltje en wikkel er een plakje pancetta omheen. Verdeel ze over de ovenschaal en breng op smaak met peper. Bak de rolletjes in het midden van de oven ca. 10 min. en serveer.

bewaartip:Je kunt deze rolletjes tot het bakken in de oven een dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

150 g verse haricots verts

100 g groene aspergetips

8 plakken pancetta

Dit heb je nodig

  • langwerpig ovenschaaltje 15 x 20 cm