bewaar
Noedels met kalkoen, Aziatische groente en pindadressing
Noedels met kalkoen, Aziatische groente en pindadressing
bewaar

Noedels met kalkoen, Aziatische groente en pindadressing

Deze wokschotel = awesome Aziatisch!

20 min. bereiden
14waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 tenen

knoflook

4 cm

verse gember

1

limoen

4 el

pindakaas

4 el

sojasaus

4 el

arachideolie

800 g

Aziatische wokgroenten sojabonen

300 g

kalkoenblokjes

250 g

eiermie

1½ el

sesamolie

Deze wokschotel = awesome Aziatisch!

Aan de slag

1

Maak de knoflook schoon en snijd fijn. Schil en rasp de gember.

2

Halveer de limoen en pers een halve vrucht uit. Snijd de andere helft in 4 parten. Meng de pindakaas met de gember, 1 el limoensap, 2/3 van de sojasaus en de helft van de olie tot een dressing.

3

Doe 1 el olie in de hapjespan of wok en roerbak de Aziatische wokgroenten met de rest van de sojasaus 2 min. op hoog vuur. Doe in een ruime kom.

4

Verhit de rest van de olie in de wok en bak de knoflook en kalkoenblokjes op hoog vuur in 4 min. goudbruin.

5

Breng ondertussen een pan ruim water aan de kook. Voeg als het water kookt de noedels en eventueel zout toe en kook in 4 min. gaar. Giet af in een vergiet en spoel onder koud stromend water. Meng met de groente en dressing. Verdeel de noedels over de borden. Schep de kalkoen erop en besprenkel met de sesamolie. Garneer met de limoenpartjes.

algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.

Gember gebruiken

Instructievideo - 01:26 min.

Noedels met kalkoen, Aziatische groente en pindadressing

Deze wokschotel = awesome Aziatisch!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig