Burger met pittige saus
Een burger kun je zo lekker maken als je zelf wilt, met deze pittige saus bijvoorbeeld.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 1 kleine rode ui
- 10 g verse platte peterselie (bakje)
- ½ tl knoflookpoeder
- 3 el kleine Amsterdamse augurkenblokjes (potje)
- 4 el ketchup
- 3 el mayonaise
- 2 tl tabasco chipotle pepper sauce (flesje)
- 4 hamburgers
- 4 hamburgerbroodjes
- 2 tomaten
- 1 tricolor kluitsla
Keukenspullen
- barbecue
Advertentie
Bereiden
- Steek de barbecue aan. Snipper de ui en snijd de peterselie fijn. Meng de ui, peterselie, knoflookpoeder, augurk, ketchup, mayonaise en tabasco tot een pittige saus.
- Gril de hamburgers in 8 min op de barbecue gaar. Keer halverwege. Snijd ondertussen de hamburgerbroodjes doormidden en gril ze kort op de snijkanten op de barbecue tot er grillstrepen ontstaan.
- Snijd de tomaten in plakjes. Haal wat blaadjes van de sla. Beleg de onderste helften van de broodjes met de slablaadjes en tomatenplakjes en leg er de hamburgers op. Schep wat saus op de hamburgers en serveer de rest van de saus er in een schaaltje bij.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 480 kcal
- eiwit 25 g
- koolhydraten 34 g
-
vet 26 g
waarvan verzadigd 8 g - natrium 895 mg
- vezels 3 g
Ook te zien in
Burger met pittige saus
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Burger met pittige saus
- 1 kleine rode ui
- 10 g verse platte peterselie
Steek de barbecue aan. Snipper de ui en snijd de peterselie fijn.
- ½ tl knoflookpoeder
- 3 el kleine Amsterdamse augurkenblokjes
- 4 el ketchup
- 3 el mayonaise
- 2 tl tabasco chipotle pepper sauce
Meng de ui, peterselie, knoflookpoeder, augurk, ketchup, mayonaise en tabasco tot een pittige saus.
- 4 hamburgers
Gril de hamburgers in 8 min op de barbecue gaar. Keer halverwege.
- 4 hamburgerbroodjes
Snijd ondertussen de hamburgerbroodjes doormidden en gril ze kort op de snijkanten op de barbecue tot er grillstrepen ontstaan.
- 2 tomaten
- 1 tricolor kluitsla
Snijd de tomaten in plakjes. Haal wat blaadjes van de sla.
Beleg de onderste helften van de broodjes met de slablaadjes en tomatenplakjes en leg er de hamburgers op.
Schep wat saus op de hamburgers en serveer de rest van de saus er in een schaaltje bij.