bewaar
Groenterijke tagliatelle & tomaatjes
Groenterijke tagliatelle & tomaatjes
bewaar

Groenterijke tagliatelle & tomaatjes

Een pasta die goed vult door de grote hoeveelheid gegrilde groenten.

15 min. bereiden
40waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 el

zonnebloemolie

2 tenen

knoflook

900 g

diepvries gegrilde groenten

2 tl

gedroogde oregano

690 g

gezeefde tomaten

250 g

verse tagliatelle

150 g

snoepgroente tomatenmix

15 g

verse basilicum

Een pasta die goed vult door de grote hoeveelheid gegrilde groenten.

Aan de slag

1

Verhit de olie in een hapjespan en pers de knoflook erboven. Fruit 1 min. en voeg dan de bevroren groenten en oregano toe. Roerbak 4 min. tot de groenten zijn ontdooid. Schenk de passata erbij en laat 5 min. zachtjes koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

2

Kook ondertussen de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de snoeptomaten. Verdeel de pasta over 4 borden. Verdeel de saus, snoeptomaten en het basilicum erover.

tip

combinatietipLekker met Parmezaanse kaas.

Groenterijke tagliatelle met tomaatjes

Instructievideo - 01:34 min.