Pasta-ovenschotel met gegrilde paprika, geitenkaas en serranoham
Pasta-ovenschotel met gegrilde paprika, geitenkaas en serranoham
bewaar
bewaar

Pasta-ovenschotel met gegrilde paprika, geitenkaas en serranoham

Dat je met bier zo lekker kunt koken, bewijst deze ovenschotel met Affligem Blond.

15 min. bereiden
20 min. oventijd
71waarderingen

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de farfalle 10 min. in een pan water met zout. Kook ondertussen de spruitjes 6 min. Verhit ondertussen de boter in een pan en voeg de bloem toe. Roer door en laat in 5 min. op laag vuur gaar worden (roux). Voeg al roerend het bier en de kippenbouillon toe. Breng aan de kook en laat 5 min. op laag vuur koken. Roer de saus regelmatig.

2

Snijd ondertussen de serranoham in stukjes. Laat de gegrilde paprika’s uitlekken en snijd in stukjes. Meng de pasta en spruitjes met de ham, paprika en gedroogde oregano in een ovenschaal. Meng de saus erdoor. Verkruimel de geitenkaas erboven en schep erdoor. Bak 20 min. in het midden van de oven.

Roux maken

Instructievideo - 00:45 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Pasta-ovenschotel met gegrilde paprika, geitenkaas en serranoham

Dat je met bier zo lekker kunt koken, bewijst deze ovenschotel met Affligem Blond.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig