Gebakken schelvis met notenrijst
Gebakken schelvis met notenrijst
bewaar
bewaar

Gebakken schelvis met notenrijst

Wissel vlees ook eens in voor vis, een bron van eiwitten.

25 min. bereiden
14waarderingen

Aan de slag

1

Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper ondertussen de uien. Hak de gebrande noten grof.

2

Verhit 2 el olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min. Voeg kerriepoeder en de noten toe en bak 1 min. mee. Voeg de witte kool toe en bak alles 3 min. op hoog vuur. Matig het vuur, schep de rijst erdoor en warm goed door. Schep af en toe om.

3

Verdeel de schelvisfilet in 4 gelijke stukken. Bestrooi met peper en eventueel zout. Haal de vis door de bloem en schud overtollige bloem eraf. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de vis 2 min. op middelhoog vuur. Keer halverwege. Serveer de vis met de notenrijst.

Ui snipperen

Instructievideo - 00:52 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gebakken schelvis met notenrijst

Wissel vlees ook eens in voor vis, een bron van eiwitten.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig