Easy spaghetti bolognese
Vervang gehakt door Toscaanse worstjes en de Italiaanse klassieker krijgt een extra mediterraan tintje.
475 kcal
15 min. bereiden
2.5/5
(115)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
250 gram spaghetti250 g
270 gram Toscaanse worstjes270 g
400 gram Italiaanse roerbakmix400 g
30 gram verse basilicum30 g
780 gram tomatenblokjes780 g
Dit heb je nodig
keukenmachine
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Receptkaarten Allerhande 8 2015 - Receptkaarten Allerhande 8 2015
Allerhande Box week 28 2017 - Allerhande Box week 28 2017
Aan de slag
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd ondertussen het vel van de worstjes. Doe het worstvlees samen met de roerbakmix en de helft van het basilicum in de kom van de keukenmachine. Maal 1 min.
Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak het gehakt-groentemengsel 1 min. op hoog vuur. Voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Laat met de deksel op de pan 10 min. koken, zodat de groenten en vlees gaar worden. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Snijd ondertussen de blaadjes van de rest van het basilicum grof. Giet de spaghetti af en meng door de saus. Garneer met de rest van het basilicum. Serveer direct.
- bereidingstipMaak de spaghetti een dag van tevoren. Houd de verse basilicumblaadjes apart en strooi ze na het opwarmen over de pasta.
- combinatietipLekker met geraspte kaas en geroosterde pijnboompitjes.
Voedingswaarden
energie475 kcal
koolhydraten60 g
natrium74 mg
eiwit24 g
vet14 g
waarvan verzadigd6 g
vezels7 g
Easy spaghetti bolognese
Vervang gehakt door Toscaanse worstjes en de Italiaanse klassieker krijgt een extra mediterraan tintje.
hoofdgerecht
4 personen
475 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd ondertussen het vel van de worstjes. Doe het worstvlees samen met de roerbakmix en de helft van het basilicum in de kom van de keukenmachine. Maal 1 min.
Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak het gehakt-groentemengsel 1 min. op hoog vuur. Voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Laat met de deksel op de pan 10 min. koken, zodat de groenten en vlees gaar worden. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Snijd ondertussen de blaadjes van de rest van het basilicum grof. Giet de spaghetti af en meng door de saus. Garneer met de rest van het basilicum. Serveer direct.
bereidingstip:Maak de spaghetti een dag van tevoren. Houd de verse basilicumblaadjes apart en strooi ze na het opwarmen over de pasta.
combinatietip:Lekker met geraspte kaas en geroosterde pijnboompitjes.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g spaghetti
270 g Toscaanse worstjes
400 g Italiaanse roerbakmix
30 g verse basilicum
780 g tomatenblokjes
Dit heb je nodig
keukenmachine
