bewaar
Citymoms honnysalade
Citymoms honnysalade
bewaar

Citymoms honnysalade

Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef deze honnysalade van Citymom.

20 min. bereiden
11waarderingen

Ingrediënten

4 personen

3 el

traditionele olijfolie

350 g

gegrilde aubergine

200 g

mesclunsalade

400 g

gerookte zalmsnippers

1 el

honny cress

3 el

yoghurtdressing

Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef deze honnysalade van Citymom.

Aan de slag

1

Verhit de olijfolie in een koekenpan en verwarm de gegrilde aubergine 5 minuten op laag vuur. Doe ondertussen 200 gram mesclun salade in een kom.

2

Snijd vervolgens de warme gegrilde aubergine in stukjes en voeg deze toe aan de sla. Strooi de gerookte zalmsnippers, honny cress en yoghurtdressing over de salade en hussel het geheel. Breng op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout.

tip

Citymom's honnysalade

Instructievideo - 00:15 min.