Aardbeien-cranberryjam
Ouderwets zelf jam maken: leuk!
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Keukenspullen
- gesteriliseerde pot (360 ml)
Bereiden
- Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Pers de sinaasappel uit. Doe de aardbeien, cranberry’s en het sinaasappelsap in een pan met dikke bodem en kook 15 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
- Voeg de suiker toe en laat al roerend oplossen. Kook de jam nog 15 min. op laag vuur. Laat 10 min. afkoelen en doe in de pot. Vul deze tot de rand. Sluit direct af en laat omgekeerd afkoelen.
combinatietip:
Je kunt bij stap 3 nog ½ el sinaasappelrasp toevoegen voor iets meer sinaasappelsmaak.
bewaartip:
Na het openen van de pot is de jam ca. 2 weken houdbaar in de koelkast.
bewaartip:
Hang aan de pot een kaartje met de naam van de jam en de maand en het jaartal van bereiding.
Jam maken
Voedingswaarden (per stuk)
- energie 975 kcal
- eiwit 3 g
- koolhydraten 232 g
- natrium 10 mg
- vezels 18 g
Ook te zien in
Aardbeien-cranberryjam
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Aardbeien-cranberryjam
- 250 g aardbeien
- 1 sinaasappel
Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Pers de sinaasappel uit.
- 250 g doosjevol cranberry's
Doe de aardbeien, cranberry’s en het sinaasappelsap in een pan met dikke bodem en kook 15 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
- 200 g geleisuiker
Voeg de suiker toe en laat al roerend oplossen. Kook de jam nog 15 min. op laag vuur. Laat 10 min. afkoelen en doe in de pot.
Vul deze tot de rand. Sluit direct af en laat omgekeerd afkoelen.
combinatietip:
Je kunt bij stap 3 nog ½ el sinaasappelrasp toevoegen voor iets meer sinaasappelsmaak.
bewaartip:
Na het openen van de pot is de jam ca. 2 weken houdbaar in de koelkast.
bewaartip:
Hang aan de pot een kaartje met de naam van de jam en de maand en het jaartal van bereiding.
