Verwijder de onderkant van de paprika, snijd vier ringen van ½ cm en doe de paprikaringen in 4 pannetjes. Verdeel de boter over de pannetjes en verhit.
Breek in elke paprikaring een ei. Bak de eieren 12 min. tot het eiwit gestold is.
Paprika-eibloemen
Een simpel en leuk vegetarisch eenpansgerecht.
- combinatietipLekker met broccocress (bakje, koelvers) en peper.
Gerelateerde recepten
Paprika-eibloemen
Een simpel en leuk vegetarisch eenpansgerecht.
4 personen
125 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder de onderkant van de paprika, snijd vier ringen van ½ cm en doe de paprikaringen in 4 pannetjes. Verdeel de boter over de pannetjes en verhit.
Breek in elke paprikaring een ei. Bak de eieren 12 min. tot het eiwit gestold is.
combinatietip:Lekker met broccocress (bakje, koelvers) en peper.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 rode paprika
25 g ongezouten roomboter
4 vrije uitloop eieren
Dit heb je nodig
gourmetstel