bewaar
Paprika-eibloemen
Paprika-eibloemen
bewaar

Paprika-eibloemen

Een simpel en leuk vegetarisch eenpansgerecht.

15 min. bereiden
5waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

rode paprika

25 g

ongezouten roomboter

4

vrije uitloop eieren

Dit heb je nodig

  • gourmetstel

Een simpel en leuk vegetarisch eenpansgerecht.

Aan de slag

1

Verwijder de onderkant van de paprika, snijd vier ringen van ½ cm en doe de paprikaringen in 4 pannetjes. Verdeel de boter over de pannetjes en verhit.

2

Breek in elke paprikaring een ei. Bak de eieren 12 min. tot het eiwit gestold is.

combinatietipLekker met broccocress (bakje, koelvers) en peper.