bewaar
Roerei met ham en gebakken tomaatjes
Roerei met ham en gebakken tomaatjes
bewaar

Roerei met ham en gebakken tomaatjes

Roer de eieren heerlijk smeuïg!

10 min. bereiden
3waarderingen

Ingrediënten

4 personen

250 g

cherrytomaten

50 g

ongezouten roomboter

6

eieren

75 ml

melk

4 plakken

gegrilde yorkham

100 g

cottagecheese

½ bakje

tuinkers

Roer de eieren heerlijk smeuïg!

Aan de slag

1

Halveer de tomaatjes. Verhit de helft van de boter en bak de tomaatjes 5 min. op de snijkant. Doe in een kommetje en bestrooi met peper. Klop de eieren los met de melk, peper en eventueel zout. Halveer de plakjes ham.

2

Verhit de rest van de boter op laag vuur in de koekenpan, voeg het losgeklopte ei toe en roer rustig met een houten lepel tot het ei net gestold is. Roer de cottagecheese erdoor.

3

Neem de pan van het vuur en verdeel het ei met de tomaatjes, ham en tuinkers over een serveerschaal. Bestrooi met peper.

algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.