Ravioli met basilicumsaus

Kruidige saus past perfect bij paddenstoelenpasta.

540 kcal

15 min. bereiden

2.9/5

(122)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 courgette

  • 250 gram kastanjechampignons

  • 1 teen knoflook

  • 2 eetlepel traditionele olijfolie

  • 150 gram gesneden uien

  • 390 gram basis voor pastasaus basilicum

  • 500 gram verse ravioli ai funghi

  • 2 stuks takjes rozemarijn

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vissnelitaliaanspastahoofdgerechtwat eten we vandaagherfstlentewinterzomerkoken

Ook te zien in

2014 nr. 11 - Homemade

Aan de slag

  1. Halveer de courgette in de lengte en snijd in plakjes. Snijd de champignons in kwarten. Snijd de knoflook fijn.

  2. Verhit de olie in een hapjespan en fruit hierin de ui en knoflook 1 min. op laag vuur. Voeg de courgette en champignons toe en bak op hoog vuur 4 min. mee. Voeg de pastasaus toe en laat nog 4 min. op laag vuur koken.

  3. Kook ondertussen de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af. Snijd de naaldjes van de rozemarijn fijn, voeg toe aan de pastasaus en breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer de ravioli met de pastasaus.

  • Knoflook snijden

    Instructievideo - 00:57 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie540 kcal

koolhydraten71 g

natrium705 mg

eiwit26 g

vet15 g

waarvan verzadigd5 g

vezels7 g

Gerelateerde recepten

Ravioli met basilicumsaus

Kruidige saus past perfect bij paddenstoelenpasta.

hoofdgerecht

4 personen

540 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Halveer de courgette in de lengte en snijd in plakjes. Snijd de champignons in kwarten. Snijd de knoflook fijn.

  • Verhit de olie in een hapjespan en fruit hierin de ui en knoflook 1 min. op laag vuur. Voeg de courgette en champignons toe en bak op hoog vuur 4 min. mee. Voeg de pastasaus toe en laat nog 4 min. op laag vuur koken.

  • Kook ondertussen de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af. Snijd de naaldjes van de rozemarijn fijn, voeg toe aan de pastasaus en breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer de ravioli met de pastasaus.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 courgette

250 g kastanjechampignons

1 teen knoflook

2 el traditionele olijfolie

150 g gesneden uien

390 g basis voor pastasaus basilicum

500 g verse ravioli ai funghi

2 stuks takjes rozemarijn

Dit heb je nodig