Ravioli met basilicumsaus

Name: Ravioli met basilicumsaus.
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: italiaans
Ingredients: 1 courgette; 250 g kastanjechampignons; 1 teen knoflook; 2 el traditionele olijfolie; 150 g gesneden uien; 390 g basis voor pastasaus basilicum; 500 g verse ravioli funghi porcini; 2 stuks takjes rozemarijn

Kruidige saus past perfect bij paddenstoelenpasta.

540 kcal

(Voedingswaarden)

15 min. bereiden

8 ingrediënten

Aan de slag

Halveer de courgette in de lengte en snijd in plakjes. Snijd de champignons in kwarten. Snijd de knoflook fijn.
Verhit de olie in een hapjespan en fruit hierin de ui en knoflook 1 min. op laag vuur. Voeg de courgette en champignons toe en bak op hoog vuur 4 min. mee. Voeg de pastasaus toe en laat nog 4 min. op laag vuur koken.
Kook ondertussen de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af. Snijd de naaldjes van de rozemarijn fijn, voeg toe aan de pastasaus en breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer de ravioli met de pastasaus.

Knoflook snijden
Instructievideo - 00:57 min.

Gerelateerde recepten

10 minuten bereidingstijd
740 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Ravioli ovenschotel met paddenstoelen en bloemkool

20 minuten bereidingstijd
650 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 2 personen

Ravioli met venkel, kaas & tomaatjes

15 minuten bereidingstijd
675 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Ravioli met walnoot & rucolapesto

15 minuten bereidingstijd
545 kcal
Beoordeling: 2 sterren
Voor 4 personen

Fusilli met champignons en vegaspekjes