Ontbijtkwark met pruimencompote

Dit gerecht maakt vroeg opstaan nét iets gemakkelijker: fruit, kwark en granola.

370 kcal

10 min. bereiden, 5 min. wachten

3.8/5

(16)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram verse pruimen

  • 2 theelepel kaneel

  • 2 eetlepel vloeibare honing

  • 300 gram blauwe bessen

  • 500 gram magere Franse kwark

  • 150 gram Dorset Cereals honey granola

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenontbijt

Ook te zien in

2014 nr. 09 - Verrassend Hollands

Aan de slag

  1. Snijd het vruchtvlees van de pruimen langs de pit los. Snijd het in stukken, doe in een steelpan met de kaneel en honing en breng aan de kook. Laat 5 min. op hoog vuur koken. Neem de pan van het vuur en laat 5 min. afkoelen.

  2. Verdeel de blauwe bessen over grote glazen en schep de kwark erop. Verdeel de compote erover en bestrooi met de granola. Serveer direct.

  • algemeenJe kunt de pruimencompote maximaal 3 dagen van tevoren maken. Maak een grote hoeveelheid door de ingrediënten te verdubbelen of verdrievoudigen en bewaar de compote afgedekt in de koelkast. Invriezen kan ook. Je kunt de compote dan 2 maanden bewaren. Serveer hem warm, koud of op kamertemperatuur. Ook lekker als toetje met yoghurtijs!

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie370 kcal

koolhydraten48 g

natrium65 mg

eiwit19 g

vet10 g

waarvan verzadigd1 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Ontbijtkwark met pruimencompote

Dit gerecht maakt vroeg opstaan nét iets gemakkelijker: fruit, kwark en granola.

4 personen

370 kcal

10 min. bereiden

5 min. wachten

Aan de slag

  • Snijd het vruchtvlees van de pruimen langs de pit los. Snijd het in stukken, doe in een steelpan met de kaneel en honing en breng aan de kook. Laat 5 min. op hoog vuur koken. Neem de pan van het vuur en laat 5 min. afkoelen.

  • Verdeel de blauwe bessen over grote glazen en schep de kwark erop. Verdeel de compote erover en bestrooi met de granola. Serveer direct.

algemeen:Je kunt de pruimencompote maximaal 3 dagen van tevoren maken. Maak een grote hoeveelheid door de ingrediënten te verdubbelen of verdrievoudigen en bewaar de compote afgedekt in de koelkast. Invriezen kan ook. Je kunt de compote dan 2 maanden bewaren. Serveer hem warm, koud of op kamertemperatuur. Ook lekker als toetje met yoghurtijs!

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g verse pruimen

2 tl kaneel

2 el vloeibare honing

300 g blauwe bessen

500 g magere Franse kwark

150 g Dorset Cereals honey granola

Dit heb je nodig