bewaar
Gegrilde kruidige kipfilet
Gegrilde kruidige kipfilet
bewaar

Gegrilde kruidige kipfilet

Gemarineerde kipfilet wordt boterzacht. De salade van spinazie, peen en kikkererwten is er heerlijk fris bij.

15 min. bereiden
70waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 el

traditionele olijfolie

36 g

kruidenmix voor kip

345 g

kipfilethaasje

300 g

verse spinazie

3 el

witte wijnazijn

2 tl

gemalen komijn

3 el

mayonaise

800 g

kikkererwten in blik

300 g

peen julienne

100 g

rijkgevulde ongezouten elitehaver

Dit heb je nodig

  • grillpan

Gemarineerde kipfilet wordt boterzacht. De salade van spinazie, peen en kikkererwten is er heerlijk fris bij.

Aan de slag

1

Meng de olie en bbq-mix tot marinade. Meng met de kip en zet tot gebruik apart.

2

Snijd de spinazie grof. Meng de azijn, komijn en mayonaise tot dressing. Breng op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout.

3

Hak de notenmix grof. Schep de spinazie, kikkererwten, peen en dressing door elkaar en bestrooi met de notenmix.

4

Verhit de grillpan en gril de kip in 5 min. gaar. Keer halverwege. Serveer met de salade.

Vlees grillen

Instructievideo - 00:39 min.