bewaar
Griekse burger met kruiden & tzatziki
Griekse burger met kruiden & tzatziki
bewaar

Griekse burger met kruiden & tzatziki

Met gebakken uitjes, verse dille en peterselie maak je een kruidige Griekse burger. En tzatziki voor de finishing touch.

30 min. bereiden
195waarderingen

Ingrediënten

4 personen

15 g

verse dille

20 g

verse platte peterselie

400 g

half-om-halfgehakt

1

middelgroot ei

50 g

gebakken uitjes

4

witte bollen met sesam

75 g

veldsla

1

komkommer

200 g

koelverse tzatziki

Met gebakken uitjes, verse dille en peterselie maak je een kruidige Griekse burger. En tzatziki voor de finishing touch.

Aan de slag

1

Snijd de dille en peterselie fijn. Doe het gehakt, de fijngesneden kruiden, het ei en de uitjes in een kom en meng door elkaar. Voeg peper en eventueel zout toe. Verdeel het gehakt in 4 gelijke porties en vorm er burgers van met een doorsnede van ongeveer 10 cm.

2

Verhit de grillpan en gril de burgers in 10 min. gaar. Keer halverwege. Halveer de broodjes en beleg met veldsla. Leg de burgers op de broodjes. Snijd de komkommer in plakjes. Doe op elke burger 3 plakjes komkommer, 1 el tzatziki en dek af met de bovenkant van het brood. Serveer de burgers met de rest van de sla, komkommer en tzatziki.

Griekse burger met kruiden & tzatziki

Instructievideo - 02:57 min.