Zoetzure filetlapjes met paksoi
Bordje rijst met knapperige groenten: in een kwartiertje klaar
700 kcal
15 min. bereiden
2.8/5
(66)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
5 eetlepel zonnebloemolie5 el
300 gram roerbakrijst300 g
600 ml kraanwater600 ml
300 gram filetlapjes à la minute300 g
550 gram Chinese roerbaksaus zoetzuur550 g
2 rode uien2
1 paksoi1
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2014 nr. 01 - Nieuwe winterkost
Aan de slag
Verhit de olie in een wok. Voeg de rijst toe en schep om. Voeg water toe en breng aan de kook. Laat de rijst op middelhoog vuur 4 min. koken tot al het water is opgenomen.
Verhit ondertussen olie in een hapjespan. Bestrooi de filetlapjes met peper en eventueel zout en bak ze in 2 min. bruin. Schenk de roerbaksaus erbij en verwarm op laag vuur 3 min.
Snipper de ui grof en de paksoi in repen. Verhit de rest van de olie in een wok en bak de ui 1 min. Voeg de paksoi toe en bak in 1 min. knapperig.
Verdeel de rijst over diepe borden. Schep de filetlapjes met zoetzure saus erbij. Serveer met de paksoi.
Kool snijden
Instructievideo - 01:26 min.
Voedingswaarden
energie700 kcal
koolhydraten96 g
natrium740 mg
eiwit26 g
vet23 g
waarvan verzadigd4 g
vezels5 g
Zoetzure filetlapjes met paksoi
Bordje rijst met knapperige groenten: in een kwartiertje klaar
hoofdgerecht
4 personen
700 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie in een wok. Voeg de rijst toe en schep om. Voeg water toe en breng aan de kook. Laat de rijst op middelhoog vuur 4 min. koken tot al het water is opgenomen.
Verhit ondertussen olie in een hapjespan. Bestrooi de filetlapjes met peper en eventueel zout en bak ze in 2 min. bruin. Schenk de roerbaksaus erbij en verwarm op laag vuur 3 min.
Snipper de ui grof en de paksoi in repen. Verhit de rest van de olie in een wok en bak de ui 1 min. Voeg de paksoi toe en bak in 1 min. knapperig.
Verdeel de rijst over diepe borden. Schep de filetlapjes met zoetzure saus erbij. Serveer met de paksoi.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
5 el zonnebloemolie
300 g roerbakrijst
600 ml kraanwater
300 g filetlapjes à la minute
550 g Chinese roerbaksaus zoetzuur
2 rode uien
1 paksoi
