bewaar
Mediterrane filetlapjes en groenten met krieltjes
Mediterrane filetlapjes en groenten met krieltjes
bewaar

Mediterrane filetlapjes en groenten met krieltjes

Aardappelen, groenten en vlees op de mediterrane toer!

20 min. bereiden
38waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

aubergine

1

courgette

2

tomaten

1

ui

800 g

barbecue minikrieltje

2 el

traditionele olijfolie

1 teen

knoflook

360 g

mediterrane filetlapjes á la minute

Dit heb je nodig

  • grillpan

Aardappelen, groenten en vlees op de mediterrane toer!

Aan de slag

1

Snijd de aubergine en courgette in stukjes. Snijd de tomaten in plakken en de ui in parten.

2

Bak de krieltjes volgens de aanwijzingen op de verpakkingen goudbruin en gaar.

3

Verhit de olie in een wok en roerbak de ui goudbruin. Voeg de aubergine en courgette toe en roerbak nog 5 min. Voeg de tomaat toe en pers de knoflook er boven. Roerbak nog 1 min. Breng op smaak met peper en zout.

4

Verhit de grillpan en gril de filetlapjes aan beide kanten 3 min. Serveer het vlees met de krieltjes en groente.

Vlees grillen

Instructievideo - 00:39 min.