Plaattaart met gebakken paddenstoelen & garnalen

Maak je maar klaar voor een paddenstoelen-plaattaart-party!

450 kcal

15 min. bereiden, 20 min. oventijd

4.3/5

(79)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 rode uien

  • 2 portobello's

  • 150 gram oesterzwammen

  • 1 eetlepel sojasaus

  • 270 gram vers bladerdeeg

  • 75 gram geraspte mozzarella

  • 200 gram verse wokgarnalen met knoflook

  • 85 gram rucola

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vleesovenhoofdgerechtwat eten we vandaag

Ook te zien in

2020 week 21-22 - 2020 week 21-22

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de uien in halve ringen. Snijd de portobello’s in dunne plakken en halveer de oesterzwammen. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de ui en paddenstoelen 4 min. op hoog vuur. Voeg de sojasaus toe en bak nog 4 min.

  2. Rol het bladerdeeg uit op het bijbehorende bakpapier en leg op een bakplaat. Bestrooi het deeg met de mozzarella en verdeel de gebakken paddenstoelen en garnalen erover. Bestrooi met peper en bak de plaattaart ca. 20 min. onder het midden van de oven.

  3. Verdeel de rucola erover en serveer.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie450 kcal

koolhydraten34 g

waarvan suikers6 g

natrium840 mg

eiwit22 g

vet24 g

waarvan verzadigd13 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Plaattaart met gebakken paddenstoelen & garnalen

Maak je maar klaar voor een paddenstoelen-plaattaart-party!

hoofdgerecht

4 personen

450 kcal

15 min. bereiden

20 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de uien in halve ringen. Snijd de portobello’s in dunne plakken en halveer de oesterzwammen. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de ui en paddenstoelen 4 min. op hoog vuur. Voeg de sojasaus toe en bak nog 4 min.

  • Rol het bladerdeeg uit op het bijbehorende bakpapier en leg op een bakplaat. Bestrooi het deeg met de mozzarella en verdeel de gebakken paddenstoelen en garnalen erover. Bestrooi met peper en bak de plaattaart ca. 20 min. onder het midden van de oven.

  • Verdeel de rucola erover en serveer.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 rode uien

2 portobello's

150 g oesterzwammen

1 el sojasaus

270 g vers bladerdeeg

75 g geraspte mozzarella

200 g verse wokgarnalen met knoflook

85 g rucola

Dit heb je nodig