Chocolate chip cookies

Koekjes bakken: die waar je er nooit maar eentje van kunt eten, dat moeten wel chocolate chip cookies zijn!

360 kcal

10 min. bereiden, 10 min. oventijd, 1 uur wachten

4.2/5

(286)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 8

  • 120 gram ongezouten roomboter

  • 75 gram lichte basterdsuiker

  • 75 gram fijne kristalsuiker

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 240 gram tarwebloem

  • 1 mespunt zout

  • 0.5 theelepel baking soda

  • 100 gram pure chocoladedruppels

Dit heb je nodig

  • vershoudfolie

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenamerikaansgebaktraktatieverjaardag

Ook te zien in

oktober 2018 - oktober 2018

mei 2024 - mei 2024

Aan de slag

  1. Klop de zachte boter met de basterdsuiker en de kristalsuiker met de handmixer tot het goed gemengd is. Dit duurt ca. 30 sec. Voeg het ei toe en klop tot een glad mengsel. Dit duurt ook ca. 30 sec. Zeef de bloem en spatel samen met het zout en de baking soda door het botermengsel.

  2. Voeg de chocolade druppels toe. Kneed kort door. Pak in vershoudfolie en laat minimaal 1 uur rusten in de koelkast.

  3. Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het deeg in 8 balletjes en leg de deegballetjes met voldoende tussenruimte op de bakplaat. Druk ze met je vingers slordig plat tot een koekje van Ø 10 cm.

  4. Bak in 10 min. gaar worden in de oven. Laat ze niet te bruin worden, dan zijn ze niet meer ‘chewy’. Haal met bakpapier en al van de bakplaat en laat afkoelen op het aanrecht.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie360 kcal

koolhydraten48 g

waarvan suikers27 g

natrium80 mg

eiwit5 g

vet16 g

waarvan verzadigd10 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Chocolate chip cookies

Koekjes bakken: die waar je er nooit maar eentje van kunt eten, dat moeten wel chocolate chip cookies zijn!

8 porties

360 kcal

10 min. bereiden

1 uur wachten

10 min. oventijd

Aan de slag

  • Klop de zachte boter met de basterdsuiker en de kristalsuiker met de handmixer tot het goed gemengd is. Dit duurt ca. 30 sec. Voeg het ei toe en klop tot een glad mengsel. Dit duurt ook ca. 30 sec. Zeef de bloem en spatel samen met het zout en de baking soda door het botermengsel.

  • Voeg de chocolade druppels toe. Kneed kort door. Pak in vershoudfolie en laat minimaal 1 uur rusten in de koelkast.

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het deeg in 8 balletjes en leg de deegballetjes met voldoende tussenruimte op de bakplaat. Druk ze met je vingers slordig plat tot een koekje van Ø 10 cm.

  • Bak in 10 min. gaar worden in de oven. Laat ze niet te bruin worden, dan zijn ze niet meer ‘chewy’. Haal met bakpapier en al van de bakplaat en laat afkoelen op het aanrecht.

vegantip:Bekijk ook deze vegan chocoladekoekjes (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1195521/vegan-chocoladekoekjes).

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 8 porties)

120 g ongezouten roomboter

75 g lichte basterdsuiker

75 g fijne kristalsuiker

1 middelgroot scharrelei

240 g tarwebloem

1 mespunt zout

½ tl baking soda

100 g pure chocoladedruppels

Dit heb je nodig

  • vershoudfolie

  • bakpapier