AH Pandan rijst

Reken 75 gram rijst per persoon. Ruim water: 1. Doe de rijst, zonder te wassen, in een pan met ruim kokend water. 2. Breng het water opnieuw aan de kook en laat de rijst in een gesloten pan 10 minuten zachtjes doorkoken. 3. Giet de rijst af. 4. Laat de rijst nog 10 minuten met de deksel op de pan staan. 5. Schep de rijst voor het opdienen even om. In afgepast water: 1. Doe de rijst, zonder te wassen, in een pan met water. Gebruik per 100 gram rijst 180 ml water. 2. Breng het geheel aan de kook. 3. Zodra het water kookt de rijst even omroeren en in een gesloten pan 10 minuten zachtjes laten doorkoken tot al het water is opgenomen. Indien nodig extra water toevoegen om voortijdig droogkoken te voorkomen. 4. Neem de pan van de warmtebron en roer de rijst met een vork los. Afgieten en nagaren is niet nodig. Magnetron (700 Watt): 1. Doe de rijst, zonder te wassen, in een voor de magnetron geschikte schaal met onderstaande hoeveelheden water en roer het geheel door. 2. Dek de schaal af met een deksel of magnetronfolie. 3. Laat de rijst volgens onderstaand schema koken: 100 gram rijst + 250 ml water, kooktijd 10 minuten 200 gram rijst + 450 ml water, kooktijd 15 minuten 300 gram rijst + 650 ml water, kooktijd 20 minuten 400 gram rijst + 850 ml water, kooktijd 25 minuten 4. Laat de rijst na bereiden 5 minuten afgedekt staan. 5. Schep de rijst voor het opdienen even om.