AH Greenfields entrecote
Greenfields entrecote is één van de lekkerste stukjes rundvlees: mals, sappig en vol van smaak. Herkenbaar aan het randje vet, dat extra smaak geeft bij het bakken. Heerlijk met een frisse salade met stukjes walnoot.
- Rundvlees van Black Angus runderen uit Ierland
- Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min. afhankelijk van de gewenste gaarheid
- Weetje: vacuüm verpakt om vleesaroma’s en sappen optimaal te behouden
- Tip: prik niet met een vork in het vlees, zo blijft het mals en sappig
omschrijving
- Beef entrecote
- Vacuüm verpakt.
extra informatie
Greenfields producten worden gemaakt met rundvlees van Black Angus runderen uit Ierland. Deze Black Angus runderen grazen in de groene weides rondom kleine Ierse boerderijen. Ze genieten het grootste deel van het jaar van het natuurlijke buitenleven en krijgen persoonlijke aandacht. De uitstekende kwaliteit van het Black Angus ras, de natuurlijke leefomstandigheden en de fijne marmering van het vlees zorgen voor mals rundvlees met een volle smaak.
inhoud en gewicht
210 Gram
| Portiegrootte: | 210 gram |
|---|
kenmerken
Bevat geen gluten
Bevat geen melk
voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram. |
|---|---|
| Energie | 685 kJ (165 kcal) |
| Vet | 8 g |
| Waarvan verzadigd | 3.5 g |
| Totaal onverzadigde vetzuren | 3.5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Waarvan suikers | 0 g |
| Toegevoegde suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0.14 g |
| Waarvan toegevoegd zout | 0 g |
Haal de entrecote een half uur voor gebruik uit de koelkast en verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de entrecote droog met keukenpapier. Verhit vloeibare margarine met eventueel een scheutje (olijf)olie in een koekenpan met een dikke bodem. Bak de entrecote op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat: rood 1-2 minuten per kant; medium 2-3 minuten per kant; doorbakken 3-4 minuten per kant. Houd de entrecote tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer het vlees regelmatig. Prik niet met een vork in het vlees, zo blijft het mals en sappig. Bestrooi de entrecote met peper na de bereiding, wikkel de entrecote in aluminiumfolie en laat het geheel even rusten alvorens te serveren. De entrecote kan ook prima worden bereid op de barbecue of grill.
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
810628