AH Greenfields Entrecote
per stukPrijs per KG € 33,99
7.14
per stukGreenfields entrecote is een van de lekkerste stukjes rundvlees: mals, sappig en vol van smaak. Herkenbaar aan het randje vet, dat extra smaak geeft bij het bakken. Heerlijk met een frisse salade met stukjes walnoot.
- Rundvlees van black angus runderen uit ierland
- Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid
- Weetje: vacuüm verpakt om vleesaromas en -sappen optimaal te behouden
- Tip: prik niet met een vork in het vlees, zo blijft het mals en sappig
Omschrijving
- Runderentrecote
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
210 Gram
- Portiegrootte:
- 210 gram
- Aantal porties:
- 1
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 691 kJ (165 kcal) |
| Vet | 8.1 g |
| waarvan verzadigd | 3.5 g |
| waarvan onverzadigd | 3.6 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0.13 g |
- Bereiding:
- haal de entrecote een half uur voor gebruik uit de koelkast en verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen.
Dep de entrecote droog met keukenpapier.
Verhit vloeibare margarine met eventueel een scheutje (olijf)olie in een koekenpan met een dikke bodem.
Bak de entrecote op hoge temperatuur aan beide zijden bruin.
Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat: rood 1-2 minuten per kant; medium 2-3 minuten per kant; doorbakken 3-4 minuten per kant.
Houd de entrecote tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer het vlees regelmatig.
Prik niet met een vork in het vlees, zo blijft het mals en sappig.
Bestrooi de entrecote met peper na de bereiding, wikkel de entrecote in aluminiumfolie en laat het geheel even rusten alvorens te serveren.
De entrecote kan ook prima worden bereid op de barbecue of grill.
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Geboren in: gehouden in:geslacht in: Uitgesneden in:
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
810628