Een afbeelding van Koopmans Wit brood

Koopmans Wit brood

450 gPrijs per KG 3,67
1.65
450 g

Koopmans Broodmix wit is er voor iedereen die zelf een keer brood wil bakken. Eenvoudig maak je de lekkerste broodgerechten die je huis vullen met een feestelijke versgebakken bakkersgeur!

  • Heerlijk zacht brood met krokante korst
  • Je hoeft alleen water toe te voegen
  • Kan in de oven en in de broodbakmachine
  • Ideale basis voor tal van broodgerechten

Vegan

Omschrijving

  • Mix voor witbrood

Extra informatie

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. Koopmans, dan ben je thuis.

Inhoud en gewicht

450 Gram

Portiegrootte:
** 1 portie = 1 snee à 35 g
Aantal porties:
18

Kenmerken

  • Papier en/of hout van gecertificeerde herkomst

  • Recyclebaar

Ingrediënten

Ingrediënten: TARWEBLOEM, 2.4% gedroogde gist, zout, kaliumchloride (zoutvervanger), dextrose, TARWEZUURDESEMCONCENTRAAT, amylase, meelverbetermiddel (ascorbinezuur). Kan EI en MELK bevatten.

Allergie-informatie

Bevat:
Glutenbevattende Granen, Tarwe
Kan bevatten:
Melk, Eieren

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie1087 kJ (256 kcal)
Vet0.9 g
waarvan verzadigd0.1 g
Koolhydraten51 g
waarvan suikers0.9 g
Eiwitten11 g
Zout0.62 g
Bereiding:
BENODIGDHEDEN voor de oven: • 1 pak Koopmans Witbrood • 300 ml handwarm water
OVENTEMPERATUUR BEREIDINGSTIJD
ELEKTRISCHE OVEN 220°C
HETELUCHT OVEN: 200°C
GAS OVEN stand 5-6
BEREIDING: 10 MINUTEN RIJSTIJD 10+60 MINUTEN BAKTIJD: ± 25 MINUTEN
BEREIDINGSWIJZE VOOR DE OVEN
1. Doe de mix in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken lepel mix achter voor decoratie) en voeg de 300 ml water toe. 2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. 3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met vershoudsfolie (of een theedoek), 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur. 4. Bestrooi het aanrecht licht met bloem, druk het deeg plat, of gebruik een deegroller en trek het uit tot een ovaal deegstuk. 5. Vouw de punten van het deeg naar binnen zodat ze elkaar raken en er een rechthoek ontstaat. Druk dit weer plat (of gebruik de deegroller). 6. Rol het deegstuk stevig op tot een deegrol. 7. Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water. 8. Leg de deegrol met de naad naar beneden in een ingevet cakeblik (30 cm) of op een (ingevette) bakplaat (met bakpapier). 9. Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg op een warme (tochtvrije) plek 50-60 minuten narijzen. 10. Verwarm 15 minuten voor het bakken de oven voor. 11. Bak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.
BEREIDINGSWIJZE VOOR DE
BROODBAKMACHINE 1. Doe de 325 ml water in de bakvorm. 2. Voeg daarna de broodmix toe. 3. Stel de broodbakmachine in op het gewenste programma (bijv. normaal) en start het programma. 4 Laat het gebakken brood afkoelen op een rooster. Omdat er broodbakmachines met verschillende inhoudsmaten verkrijgbaar zijn, kun je het beste de gebruiksaanwijzing van de broodbakmachine raadplegen.
BEWAARTIP waar het brood maximaal 2 dagen in een afgesloten trommel of plastic zak. Ingevroren is het brood maximaal 3 weken te bewaren.
Bekijk de bakfilm en meer informatie over dit product op koopmans.com/witbrood

Koel en droog bewaren.

Leverancier

Koopmans Consumentenservice
Antwoordnummer 7204
3800 TE Amersfoort
https://www.koopmans.com

886654