Een afbeelding van AH Rendang met sajoer groenten verspakket

AH Rendang met sajoer groenten verspakket

per stuk
4.99
per stuk

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere rendag met Sajoer groenten, die je met trots op tafel kunt zetten. Zo heb je altijd een bijzondere maaltijd paraat, met heerlijke ingrediënten en veel groente. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

  • Voor 4 personen
  • Zelf toevoegen: 650 g runderriblappen, 300 g (basmati)rijst,100 ml water, 3 el (zonnebloem)olie.
  • Tip: Serveer extra met Atjar Tjampoer of zoetzure komkommer.

Omschrijving

  • Kookpakket voor het maken van lichtpittig stoofvlees en een groentegerecht

Inhoud en gewicht

1098 Gram

Portiegrootte:
684 gram
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Glutenvrij

  • Lactosevrij

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (winterpeen, rode ui, sperzieboon, ui, sjalot), water, kokosextract, knoflook, gebakken ui, geraspte kokos, zout, rode chilipeper, tamarinde, specerijen, gemodificeerd maïszetmeel, conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202], natriumbenzoaat [E211]), stabilisator (xanthaangom [E415]), verdikkingsmiddel (guarpitmeel [E412]), sapconcentraat (limoen, citroen), emulgator (carrageen [E407]), citroenvezel, citroensap, zonnebloemolie, natuurlijk aroma, garnalenpoeder, maïsbloem.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.31g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Schaaldieren

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie510 kJ (122 kcal)
Vet5.6 g
waarvan verzadigd2.5 g
waarvan onverzadigd2.9 g
Koolhydraten11 g
waarvan suikers1.4 g
Voedingsvezel1.3 g
Eiwitten6.2 g
Zout0.43 g
Bereiding:
Inhoud:
1 ui
2 rode uien
3 knoflooktenen
1 rode peper
120 g kruidenpasta
200 ml kokosmelk
10 g kokosrasp
150 g sperziebonen
3 winterpenen
1 sjalot


Bereiden.
Rendang:
1. Pel de uien en 2 knoflooktenen, snipper de uien en hak de knoflook fijn. Was de rode peper, snij in de lengte doormidden, verwijder eventueel de zaadjes en snij fijn. Snij het vlees in blokjes.
2. Verhit 2 eetlepels (zonnebloem)olie in een kookpan en bak hierin op hoge temperatuur de uien en de knoflook 3 minuten.
3. Voeg het vlees, 100 gram (ca. 4 volle eetlepels) van de kruidenpasta, rode peper naar smaak en 100 ml kokosmelk toe. Breng zachtjes aan de kook en laat, met de deksel op de pan 4 uur zeer zachtjes stoven. Let op: houdt niet iedereen van pittig eten, serveer de rode peper dan eventueel apart aan tafel.
4. Doe de kokosrasp in een droge pan en rooster de kokos op hoge temperatuur onder voortdurend roeren 1-2 minuten tot de kokos bruin is. Roer de kokos door de rendang.

Sajoergroenten:
5. Maak de groente schoon. Snij de sperziebonen in 3 stukjes. Snij de winterpeen in de lengte doormidden en snij in plakjes. Pel en snipper de sjalot. Pel de overige knoflook en hak fijn.
6. Verhit 1 eetlepel (zonnebloem)olie in een kookpan en bak hierin op hoge temperatuur de sjalot en de knoflook 2 minuten.
7. Voeg de sperziebonen, winterpeen, de overige kruidenpasta, 100 ml kokosmelk en 100 ml water toe.
8. Breng aan de kook en laat, met de deksel op de pan 6-9 minuten zachtjes koken. Let op: de sajoergroenten kan gelijk met de rendang gemaakt worden. Zet ze na 6-9 minuten kooktijd weg en warm ze op wanneer de rendang klaar is. De smaak kan dan goed doortrekken.
9. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
10. Serveer de rendang en sajoergroenten met de rijst. Serveer de fijn gesneden rode peper eventueel apart.

TIP: Serveer met Atjar Tjampoer of zoetzure komkommer.

Ten minste houdbaar tot en met: zie verpakking. Kijk, ruik en proef na deze datum. Na aankoop bewaren in de koelkast.

Land van oorsprong: mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten Klasse: 1

Leverancier

Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

664862