AH Tonijnsteak wit
Alleen in de winkel
Deze lichtroze tonijnsteak (Albacore) is wat zachter en milder van smaak dan andere tonijnsoorten. Het meest opvallende aan deze tonijnsoort is dat de kleur niet zo donkerrood is als bij andere tonijnsoorten.Om die reden wordt deze tonijn door de Japanners ook wel 'witte tonijn' genoemd.
- Afkomstig van longline tonijnvisserij en MSC gecertificeerd.
- Rijk aan eiwitten en omega-3-vetzuren.
- Zeer korte bereidingstijd, de steak is op zijn best, als deze van rare tot medium rare gebakken is.
- Perfect te bereiden in koekepan, grillpan of barbecue
Omschrijving
- Tonijnsteak
- Witte tonijn (thunnus alalunga), gevangen met haken en lijnen in het centraal- westelijke deel van de Stille Oceaan
- Ontdooid
- MSC-logo
- Dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij. www.msc.org/nl
- MSC -C-50273
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
- Visvangstgebied:
- Het westelijke centrale deel van de Stille Oceaan - Het centraal-oostelijk deel van de Stille Oceaan
- Vangstmethode:
- Haken en lijnen - Drijvende beugen (EU)
Inhoud en gewicht
230 Gram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: tonijn.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 601 kJ (142 kcal) |
| Vet | 2 g |
| waarvan verzadigd | 1 g |
| waarvan onverzadigd | 1 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 31 g |
| Zout | 0.2 g |
Gebruik
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- haal de tonijnsteak een half uur voor bereiding uit de koelkast, zo wordt de tonijnsteak gelijkmatig gaar. Bestrooi de tonijnsteak met peper en/of (vis)kruiden. Koekenpan: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de tonijnsteak op matige temperatuur in 4-6 minuten rosé. Halverwege keren. Grill: bestrijk de tonijnsteak met (olijf)olie en gril in 4-5 minuten rosé. Halverwege keren.
Bewaren
Niet geschikt om thuis in te vriezen.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Na openen binnen 24 uur consumeren.
Contactgegevens
Leverancier
Andere soorten
803717