Streeckgenoten Rookvlees

ca. 100 gPrijs per KG 27,90
Nieuw
2.79
ca. 100 g

Het best geselecteerde vlees wat vervolgens wordt gezouten in pekel. Na het zouten volgt het rijpen.

  • Uniek kruidenpakket samengesteld door slager jeroen van der zalm
  • Heerlijk op brood met roomboter of uit het vuistje
  • Ook erg geschikt als voorgerecht

Omschrijving

  • Rookvlees
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Extra informatie

Mijn naam is jeroen van der zalm. Ik behoor tot de derde generatie slagers in mijn familie. Met veel liefde en passie hebben mijn ouders vanaf 1972 een toonaangevende slagerij opgebouwd in de haagse wijk benoordenhout. Het vak is ons met de paplepel ingegoten. Toen ik jong was, riep ik al dat ik slager wilde worden. Na een studie in een andere richting te hebben afgerond, ben ik de opleiding tot slager gaan volgen. Vanaf dat moment wist ik zeker dat ik mijn ouders wilde opvolgen.

Dit product wordt droog gezouten en vervolgens wordt het vlees langzaam gerookt op beukenhout.

Inhoud en gewicht

100 Gram

Ingrediënten

ingrediënten: 94% rundvlees, zout, glucosestroop, suiker, dextrose, voedingszuur (E331), aroma (SELDERIJ), specerijen (SELDERIJ), smaakversterker (E621), rookaroma, antioxidant (E301, E300), conserveermiddel (E252, E250), natuurlijke rook, kruiden, natuurlijk aroma (SELDERIJ). Allergie-informatie: bevat selderij

Allergie-informatie

Bevat: selderij.

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie551 kJ (121 kcal)
Vet1.5 g
Waarvan verzadigd0.6 g
Koolhydraten0.5 g
Waarvan suikers0.5 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten25 g
Zout2.2 g

Ten minste houdbaar tot: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Na openen binnen 4 dagen consumeren.

Leverancier

Streeckgenoten
Thermiekstraat 30-32, 6361 HB, Nuth, Nederland
info@streeckgenoten.nl

739389