Een afbeelding van AH Excellent Flat iron steak

AH Excellent Flat iron steak

ca. 200 gPrijs per KG 22,90
4.58
ca. 200 g

De flat iron steak is een steak die gesneden is van het sukadestuk van het rund en is zeer geschikt om te bakken of te grillen. Lekker met een frisse salade en rozemarijnaardappeltjes.

  • Rundvlees
  • Bereiding: koekenpan of grill, ca. 4-12 minuten
  • Vacuüm verpakt om malsheid, vleesaroma’s en -sappen optimaal te behouden
  • Tip: prik niet met een vork in het vlees, zo blijft het mals en sappig

Omschrijving

  • gesneden van de rundersukade
  • Steak
  • Vacuüm verpakt.

Inhoud en gewicht

200 Gram

Minimum weight 185g Maximum weight 269g

Portiegrootte:
200 gram
Aantal porties:
1

Kenmerken

  • Vrij van gluten

  • Vrij van lactose

Ingrediënten

Ingrediënten: rundvlees.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie561 kJ (134 kcal)
Vet5.5 g
waarvan verzadigd2.2 g
waarvan onverzadigd2.5 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten21 g
Zout0.18 g
Zout0.2 g
Bereiding:
Haal de flat iron steak een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de flat iron steak droog met keukenpapier.
Verhit vloeibare margarine, eventueel met een scheutje (olijf)olie, in een koekenpan met een dikke bodem. Bestrooi de flat iron steak vlak voor de bereiding met peper.
Bak de flat iron steak op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat: rood 2-4 minuten per kant; medium 3-5 minuten per kant; doorbakken 4-6 minuten per kant. Houd de flat iron steak tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer het vlees regelmatig. Prik niet met een vork in het vlees, zo blijft het mals en sappig. Wikkel de flat iron steak na het bakken in aluminiumfolie en laat het geheel even rusten alvorens te serveren.

Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Geboren in: gehouden in: Geslacht in: Uitgesneden in:

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

695302