Streeckgenoten Amsterdams pekelvlees
Amsterdams pekelvlees is - zowel warm als koud - lekker op een broodje met een beetje mosterd. Of maak een ouderwets broodje halfom met pekelvlees en gekookte lever.
- Authentiek bereidingsproces
- Puur product
Omschrijving
- Pekelvlees, gepekeld en gegaard rundvleesproduct
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Extra informatie
Ik ben Bob de Graaf, Amsterdammer en worstmaker in hart en nieren. Ik heb meer dan zeventig jaar ervaring en heb gewerkt met vier generaties van het familiebedrijf Hergo. Ik ben een perfectionist en heb oog en gevoel voor de juiste garing en de juiste kruiding. Ik ben specialist in runder-, kalfs- en lamsvleeswaren.
Pekelvlees is lekker vanwege zijn puurheid. Het wordt gemaakt van mooie, dikke borsten van het rund. Amsterdams pekelvlees kent een authentiek bereidingsproces, waarbij voldoende rust voor het vlees belangrijk is. Hierdoor blijft het heerlijk sappig.
Inhoud en gewicht
110 Gram
Ingrediënten
Ingrediënten: 96% rundvlees, voedingszuur (E326, E331, E262), zout, suiker, antioxidant (E301), glucosestroop, conserveermiddel (E250), zuurteregelaar (E500), natuurlijk aroma. Allergie-informatie: -.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 600 kJ (145 kcal) |
| Vet | 7 g |
| waarvan verzadigd | 3 g |
| Koolhydraten | 0.6 g |
| waarvan suikers | 0.6 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 18.5 g |
| Zout | 2.3 g |
692912