Streeckgenoten Haagse berliner

ca. 110 gPrijs per KG 17,49
1.92
ca. 110 g

Haagse Berliner is heerlijk om dun gesneden op een boterham te eten, maar is op de hedendaagse borrelplank ook niet meer weg te denken.

  • 100% natuurlijk product
  • Gekookt en gerookt
  • 1 ster Beter Leven-Keurmerk

Omschrijving

  • Gegaard varkensvleesproduct met varkenslever en kippenEI
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Extra informatie

Mijn naam is Jeroen van der Zalm. Ik ben de derde generatie slager in mijn familie. Mijn ouders zijn in 1972 een slagerij begonnen in de Haagse wijk Benoordenhout. Zij hebben met veel liefde en passie voor het ambacht een toonaangevende slagerij opgebouwd. Het vak is ons met de paplepel ingegoten en toen ik jong was, heb ik altijd geroepen dat ik slager wilde worden. Na een studie in een andere richting te hebben afgerond ben ik toch de opleiding tot slager gaan volgen. Vanaf dat moment wist ik zeker dat ik mijn ouders wilde opvolgen.

Haagse Berliner is van oorsprong een Duitse leverworstvariant. Deze worst wordt gemaakt van fijn gesneden vlees, lever en kruiden, waaronder witte peper, kardemom, majoraan, foelie en gember. Door de jaren heen heeft mijn vader het recept van de Berliner verder verfijnd en aangepast, en zo is de echte Haagse Berliner ontstaan.

Inhoud en gewicht

110 Gram

Kenmerken

  • Beter Leven 1 ster

Ingrediënten

Ingrediënten: 48% varkensvlees*, 28% varkenslever*, varkensvet*, varkensdarm, TARWEzetmeel, 3% kippenEI, zout, specerijen (o.a. MOSTERD), voedingszuur (E326, E262, E330), stabilisator (E452, E451, E450), tomatenpuree, suiker, gedroogde ui, dextrose, palmolie, antioxidant (E301), smaakversterker (E621), gehydrolyseerd maiseiwit), azijn, TARWEbloem, conserveermiddel (E250), kleurstof (E150c). *= Beter Leven keurmerk 1 ster Allergie-informatie: bevat tarwegluten, kippenei en mosterd.

Allergie-informatie

Bevat: mosterd, eieren, glutenbevattende granen, tarwe.

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie1263 kJ (305 kcal)
Vet25 g
Waarvan verzadigd10 g
Koolhydraten4.5 g
Waarvan suikers1.2 g
Voedingsvezel0.2 g
Eiwitten14.4 g
Zout2.3 g

Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Niet geschikt om thuis in te vriezen. Na openen binnen 4 dagen consumeren.

Leverancier

Vers Logistiek Limburg BV
Thermiekstraat 30-32, 6361 HB, Nuth, Nederland

692901