Johma Oudekaas-pesto salade

Over Johma oudekaas-pestosaladeDat oudekaas en pesto een goede combinatie is dat wisten ze ook in Twente. Daarom maakte ze van deze welkebekende combinatie een salade. Deze salade is gemaakt van 14 maanden traditioneel gerijpte kaas en groene pesto. De krachtige oude kaas en smeuige pesto van basilicum, cashewnoten en pijnboompitjes geeft deze salade extra veel pit!Over JohmaJohma is de bekendste en grootste saladebereider van Nederland en kent een ruime geschiedenis. Al sinds 1968 komen de lekkerste koelverse salades uit de keukens van Johma. Bij het maken van haar salades heeft Johma steeds maar één doel voor ogen: Johma moet gewoon de allerlekkerste zijn!Het verhaal begint in 1968, wanneer Johan zelf salades gaat maken in zijn garage samen met zijn vrouw Gerrie in Glanerbrug, een plaatsje dichtbij Enschede in Twente. De naam Johma is een combinatie van Johan en Martin. De eerste afnemers waren slagers en kleine supermarkten in het oosten van het land. Midden jaren '70 werden er steeds meer salades verkocht, waardoor er een grotere productielocatie nodig was. Deze vonden ze in Losser, ook in Twente, een paar kilometer verderop. Hier zijn ze inmiddels al meer dan 50 jaar gevestigd. In de jaren daarna zijn vele verschillende varianten gelanceerd. Denk hierbij aan gevuld eitjesalade en de kip-sambasalade. Johma maakt salades die lekker zijn op de boterham, stokbroodje, broodje of op een toastje. Zoals bijvoorbeeld de eisalade of de kip-kerriesalade. Lekker en makkelijk, als ontbijt, lunch of voor bij de borrel. Maar daarnaast heeft Johma ook aardappelsalades en rauwkost salades. De aardappelsalades vind je in het schap bij de brood & toastsalades. En de rauwkostsalades vind je in het schap bij de voorverpakte groente.