AH Kilo'tje zoete aardappel

Prijs per KG 2,391 kg
2.39
1 kg

De zoete aardappel is anders dan de naam doet vermoeden geen familie van de aardappel, maar wordt onder de groente geschaard. De zoete aardappel is iets kruimig, de smaak is lichtzoet en kruidig en een beetje wortelachtig.

  • Verrassend veelzijdig!
  • Heerlijk om in de schil te roosteren in de oven, te bakken of te pureren
  • Rijk aan vitamine A, bron van vitamine C
  • Bewaar de aardappelen op een koele, donkere en droge plek

omschrijving

  • Zoete aardappelen

extra informatie

Vitamine A helpt bij het gezond houden van de huid en is goed voor het gezichtsvermorgen. Vitamine C is goed voor het kraakbeen, verhoogt de ijzeropname en zorgt mede voor een goede weerstand.

Het zoete aardappelras heet Covington. Deze aardappel is een exotische groente is oranje van binnen en buiten. Deze exotische groente heeft van nature een zoete, zachte en kruidige smaak. De zoete aardappel is een verrassende variatie op de bekende aardappel en geschikt voor zowel zoete als hartige gerechten.

inhoud en gewicht

1 Kilogram

Portiegrootte:250 gram
Aantal porties:4

kenmerken

  • V (vegetarisch)

  • Bevat geen melk

  • Bevat geen gluten

ingrediënten

Zout is enkel afkomstig uit natuurlijk voorkomend natrium.

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.RI*
Energie460 kJ (110 kcal)
Vet0 g
Waarvan verzadigd0 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd0 g
Waarvan meervoudig onverzadigd0 g
Koolhydraten24 g
Waarvan suikers4 g
Voedingsvezel3 g
Eiwitten1.5 g
Zout0.3 g
Vitamine B6 / Pyridoxine0.09 mg6%
Vitamine C23 mg29%
Kalium/Potassium370 mg19%

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

Koekenpan: schil de zoete aardappelen (eventueel) en snij in 1 cm dikke plakken. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de zoeteaardappelplakken op hoge temperatuur in ca. 10 minuten goudbruin. Regelmatig keren. Oven (200°C): schil de zoete aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en meng met (olijf)olie. Spreid uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 35 minuten in het midden van een voorverwarmde oven. Magnetron (700 Watt): schil 500 gram zoete aardappelen, snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Leg de zoete aardappelen in één laag in een voor de magnetron geschikte schaal en voeg 2 eetlepels water toe. Verhit de zoete aardappelen ca. 7 minuten. Pan: schil de zoete aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Kook de zoete aardappelen in een laag water in ca. 12 minuten gaar en giet af. Puree: schil de zoete aardappelen en snij in gelijke stukken. Kook de aardappelen in een laag water in ca. 12 minuten gaar en giet af. Voeg een scheutje (olijf)olie toe en stamp tot puree. Breng op smaak met peper.

Beste kwaliteit t/m: Koel, donker en droog bewaren.

Land van oorsprong: Klasse: 1

leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

636033