10
2 stuks
AH Biologisch Biefstuk
10
2 stuks
minimaal 4 dagen houdbaar
- Bak op de klassieke manier met roomboter, zout, peper en een takje tijm
- Bereiding: koekenpan, 2 tot 8 min afhankelijk van de gewenste gaarheid
- Tip: Laat na het bakken rusten in aluminiumfolie zodat de biefstuk sappig blijft
- Met 3 sterren Beter Leven keurmerk
Koken met dit product
Dit product in een pakket
Omschrijving
- Runderbiefstuk
- Skal 001920
- EU-bio-logo
- NL-BIO-01
- Vacuüm verpakt.
Extra informatie
Rundvlees met het 3 sterren beter leven keurmerk heeft naast de ah-kwaliteit nog iets extras: het staat borg voor een beter leven voor het dier. Hoe meer sterren, hoe diervriendelijker. Biologisch rundvlees krijgt 3 sterren. De boer moet zijn best doen om deze sterren te verdienen: runderen lopen minstens 210 dagen per jaar, 12 uur per dag buiten, hebben een zachte ligplaats met stro en daglicht. De kalfjes blijven minimaal 6 maanden bij hun moeder. Letterlijk dus: een beter leven en minder stress. Het 3 sterren beter leven keurmerk wordt toegekend door de dierenbescherming.
Inhoud en gewicht
270 Gram
- Portiegrootte:
- 135 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
- Biologisch
- Beter Leven 3 Ster
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees*. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram EU Landbouw *Van biologische oorsprong.
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 458 kJ (108 kcal) |
| Vet | 1,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,7 g |
| waarvan onverzadigd | 0,8 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0,13 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de biefstuk een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de biefstuk droog met keukenpapier. Koekenpan (met een dikke bodem): verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de biefstuk op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat: rood 1-2 minuten per kant; medium 2-3 minuten per kant; doorbakken 3-4 minuten per kant. Houd de biefstuk tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer regelmatig. Laat de biefstuk ca. 5 minuten rusten in aluminiumfolie en voeg naar smaak peper toe alvorens te serveren.
Bewaren
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Gebruik voor of op de vermelde datum. Niet gebruiken na deze datum.
Herkomst
Geboren in: Gehouden in: Geslacht in: Uitgesneden in:
