Mais
Mais

Mais

Zo van de kolf met een flinke hoeveelheid (kruiden)boter, of door een frisse salade. Met die zoete, knapperige korrels kun je alle kanten op. Bekijk snel alle recepten met mais!

Mais recepten

Maiskolven in folie maken: zo doe je dat
Maiskolven in folie maken: zo doe je dat

Maiskolven in folie maken: zo doe je dat

Ingrediënten

4 personen

4

maiskolven

3 el

verse peterselie

100 g

ongezouten roomboter

1½ tl

chilipoeder

1 tl

grof zeezout

Dit heb je nodig

  • aluminiumfolie

  • barbecue

  1. Verwijder de bladeren en draden van de maïskolven, was en dep droog. Smelt boter in een pannetje en roer de chilipoeder en peterselie erdoor.
  2. Neem het pannetje direct van het vuur. Spreid stukken aluminiumfolie (ca. 25 cm lang) uit. Leg de maïskolven in het midden en bestrijk goed met de gesmolten boter. Vouw het aluminiumfolie tweemaal rond de maïskolven en draai de uiteinden dicht.
  3. Leg de foliepakketjes op het rooster en grill 15-20 min. Keer de pakketjes regelmatig, zodat de maïskorrels in de folie gaar stomen. Leg op elk bord een pakketje en open voorzichtig. Bestrijk de maïskolven eventueel met overgebleven boter en bestrooi met zeezout.