Ovenkip met olijventapenade
Perfect voor door de week, maar ook om je gasten mee te verrassen tijdens een etentje.
625 kcal
20 min. bereiden, 20 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
2 el
100 g
300 g
125 g
2 takjes
400 g
300 g
4 el
4
75 g
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 20 cm)
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2013 nr. 09 - Taart!
Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de ovenschaal in met olie.
Snijd de kipfilet overlangs open en bestrijk met de helft van de tapenade. Klap dicht en leg in de ovenschaal. Bestrijk met de rest van de tapenade. Snijd de mozzarella in plakjes en beleg de kip ermee. Bestrooi met tijmblaadjes en peper. Bak in de oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verwarm de pastasaus. Snijd de tomaten in parten. Verdeel de veldsla en tomaten over een schaal. Verdeel de dressing erover.
Giet de spaghetti af en meng met de pastasaus. Schep op de borden. Verdeel de kipfilet in gelijke porties en leg erbij. Serveer met de salade.
Spaghetti koken
Instructievideo - 01:46 min.
Ovenkip met olijventapenade
Perfect voor door de week, maar ook om je gasten mee te verrassen tijdens een etentje.
hoofdgerecht
4 personen
625 kcal
20 min. bereiden
20 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de ovenschaal in met olie.
Snijd de kipfilet overlangs open en bestrijk met de helft van de tapenade. Klap dicht en leg in de ovenschaal. Bestrijk met de rest van de tapenade. Snijd de mozzarella in plakjes en beleg de kip ermee. Bestrooi met tijmblaadjes en peper. Bak in de oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verwarm de pastasaus. Snijd de tomaten in parten. Verdeel de veldsla en tomaten over een schaal. Verdeel de dressing erover.
Giet de spaghetti af en meng met de pastasaus. Schep op de borden. Verdeel de kipfilet in gelijke porties en leg erbij. Serveer met de salade.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 el traditionele olijfolie
100 g zwarte olijventapenade
300 g kipfilet
125 g mozzarella
2 takjes verse tijm
400 g tomato & garlic pasta sauce
300 g spaghetti
4 el honing mosterd sladressing
4 tomaten
75 g veldsla
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 20 cm)
