bewaar
Broccoli met mosterdroom
Broccoli met mosterdroom
bewaar

Broccoli met mosterdroom

15 min. bereiden
35waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

zilvervliesrijst

2 eetlepels

boter of margarine

2 schaaltjes

vegetarische balletjes

1 bekertje

crème fraîche

½ eetlepel

Dijonmosterd

1

ui

700 g

broccoli

2 eetlepels

olijfolie

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Boter verhitten en vegetarische balletjes bakken volgens gebruiksaanwijzing. Crème fraîche en mosterd door elkaar roeren. Ui pellen en in ringen snijden. Broccoli wassen en in roosjes verdelen. In wok of braadpan olie verhitten. Broccoli en ui ca. 6 minuten roerbakken. Mosterdroom in steelpan ca. 2 minuten verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Broccoli serveren met rijst, mosterdroom en balletjes.