Choripan
640 kcal
20 min. bereiden
3/5
(16)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
4 worstjes4
1 zoete puntpaprika1
1 kleine ui1 kleine
1 eetlepel Franse mosterd1 el
2 theelepel tabasco2 tl
4 eetlepel zonnebloemolie4 el
1 citroen1
0.5 zakje selderij½ zakje
1 stokbrood1
Dit heb je nodig
barbecue of grillpan
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2013 nr. 06 - Man in de keuken
Aan de slag
Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Gril de worstjes in 10 min. bruin en gaar. Keer regelmatig.
Halveer ondertussen de puntpaprika in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Meng met de ui, mosterd, tabasco en olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Voeg 2 el citroensap en de selderij toe.
Snijd het stokbrood horizontaal doormidden. Halveer de worstjes in de lengte. Leg een gehalveerd worstje op de onderste helft van elk broodje en schep er wat van het paprikamengsel op. Serveer direct.
Paprika's schoonmaken
Instructievideo - 00:28 min.
Voedingswaarden
energie640 kcal
koolhydraten46 g
eiwit25 g
vet39 g
Choripan
hoofdgerecht
4 personen
640 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Gril de worstjes in 10 min. bruin en gaar. Keer regelmatig.
Halveer ondertussen de puntpaprika in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Meng met de ui, mosterd, tabasco en olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Voeg 2 el citroensap en de selderij toe.
Snijd het stokbrood horizontaal doormidden. Halveer de worstjes in de lengte. Leg een gehalveerd worstje op de onderste helft van elk broodje en schep er wat van het paprikamengsel op. Serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 worstjes
1 zoete puntpaprika
1 kleine ui
1 el Franse mosterd
2 tl tabasco
4 el zonnebloemolie
1 citroen
½ zakje selderij
1 stokbrood
Dit heb je nodig
barbecue of grillpan
