bewaar
Mieschotel met garnalenspiesen
Mieschotel met garnalenspiesen
bewaar

Mieschotel met garnalenspiesen

25 min. bereiden
14waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

eiermie

4 eetlepels

citroensap

2 bakjes

jumbogarnalen

1 zak

Thaise groentemix

1 pakje

mix voor Thaise mie

2 eetlepels

ketjap (zout)

Dit heb je nodig

  • satéstokjes

Aan de slag

Grill voorverwarmen. Mie koken volgens gebruiksaanwijzing. Van 2 eetlepels olie, citroensap, zout en peper dressing roeren. Garnalen aan 8 spiesen steken en bestrijken met dressing. Garnalen in grill in ca. 5 minuten knapperig roosteren. Halverwege keren en nogmaals met dressing bestrijken. In wok rest van olie verhitten. Groentemix ca. 4 minuten roerbakken. Mix en 1 dl water toevoegen en nog ca. 1 minuut roerbakken. Geheel op zacht vuur ca. 2 minuten laten sudderen. Mie toevoegen en goed mengen. Op smaak brengen met ketjap, zout en peper. Mieschotel over vier borden verdelen. Spiesen er bovenop leggen.