Tortilla met varkensvlees en abrikozen

665 kcal

20 min. bereiden

3.5/5

(8)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 stengels bleekselderij

  • 2 groene paprika's

  • 3 eetlepels zonnebloemolie

  • 1 schaaltje varkensvleesreepjes

  • 1 doos Soft Taco Dinner

  • 100 gram gewelde abrikozen

  • 100 gram gezouten cashewnoten

  • 1 zak friséesla

Dit heb je nodig

  • magnetronfolie


2002 week 12-13 - 2002 week 12-13

Aan de slag

  1. Bleekselderij en paprika's schoonmaken, wassen en in stukjes snijden. In braadpan olie verhitten. Vlees ca. 3 minuten bakken. Bleekselderij en paprika ca. 2 minuten meebakken. Seasoningmix (uit doos) en 1,5 dl water toevoegen en ca. 10 minuten zachtjes doorkoken, af en toe roeren. Abrikozen in stukjes snijden. Cashewnoten grof hakken. Tortilla's (uit doos) loshalen, opstapelen en in magnetronfolie verpakken. Tortilla's 1 minuut op vol vermogen (700 watt) verhitten. Abrikozen en cashewnoten door vleesmengsel roeren en 1 minuut meewarmen. Tortilla's vullen met sla, vleesmengsel en tacosaus (uit doos), en opvouwen.

Wat vond je van dit recept?

Tortilla met varkensvlees en abrikozen

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig