bewaar
Vissticks met wortel van de plaat
Vissticks met wortel van de plaat
bewaar

Vissticks met wortel van de plaat

15 min. bereiden
30 min. wachten
247waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 zak

aardappelen

600 g

winterpeen

2 el

olijfolie

1 pakje

vissticks

4 el

halvanaise

1½ el

honing

1 el

mosterd

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 220 ºC. Halveer de aardappelen en snijd de winterpeen in de lengte in kwarten. Leg alles op een met bakpapier beklede bakplaat. Schep om met de olie en bestrooi met peper en zout. Leg er de vissticks bij.

2

Schuif de plaat in de oven en bak in 25-30 min. goudbruin en gaar. Schep de aardappel en winterpeen halverwege om en keer de vissticks. Meng ondertussen de halvanaise met de honing en mosterd.

3

Serveer de vissticks, aardappelen en winterpeen met de honing-mosterddip.

tip

algemeenAardappelen en peen in de schil houden scheelt niet alleen tijd, de smaak is ook rijker.

Winterpeen

Instructievideo - 03:36 min.