bewaar
Rode-paprikasoep met mascarpone en pizzasterren
Rode-paprikasoep met mascarpone en pizzasterren
bewaar

Rode-paprikasoep met mascarpone en pizzasterren

10 min. bereiden
10 min. wachten
72waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 plakjes

bladerdeeg

1½ el

geraspte belegen kaas

2 tl

kruidenmix voor pizza

2 zakken

rode-paprikasoep met mascarpone

2 takjes

basilicum

1 el

boter (om in te vetten)

Dit heb je nodig

  • stervormig uitsteekvormpje (Ø ca. 7 cm), ingevet

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de bakplaat in. Maak met het uitsteekvormpje (of met een mes) 4 sterren in het deeg en leg deze op de bakplaat. Strooi de kaas en pizzakruiden over de sterren. Bak de sterren in ca. 10 min. lichtbruin en gaar. Verwarm de soep al roerend in de pan. Schep de soep in 4 kommen, strooi het basilicum erover en garneer met de sterren. Serveer direct.