Slablaadjes met gebakken biefstuk
Kleurrijk hapje met knapperige sla en malse biefstuk.
100 kcal
15 min. bereiden
3.4/5
(65)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 8
2 AH Excellent biefstukken2
75 gram Parmigiano Reggiano75 g
1 kropsla1
4 eetlepel traditionele olijfolie4 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2011 nr. 12 - Kerstféést!
Aan de slag
Snijd de biefstuk in reepjes. Schaaf de kaas in flinters. Verwijder buitenste bladeren van kropsla. Neem per persoon een mooie blaadje uit het hart (de rest wordt niet gebruikt). Verdeel ze over een schaal.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de biefstukreepjes op hoog vuur in 1 min. rosé. Bestrooi de biefstukreepjes met peper en zout. Verdeel het vlees over de slablaadjes. Bestrooi met de kaasflinters.
Slablaadjes met gebakken biefstuk
Instructievideo - 01:17 min.
Voedingswaarden
energie100 kcal
natrium115 mg
eiwit12 g
vet6 g
waarvan verzadigd2 g
Slablaadjes met gebakken biefstuk
Kleurrijk hapje met knapperige sla en malse biefstuk.
8 personen
100 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de biefstuk in reepjes. Schaaf de kaas in flinters. Verwijder buitenste bladeren van kropsla. Neem per persoon een mooie blaadje uit het hart (de rest wordt niet gebruikt). Verdeel ze over een schaal.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de biefstukreepjes op hoog vuur in 1 min. rosé. Bestrooi de biefstukreepjes met peper en zout. Verdeel het vlees over de slablaadjes. Bestrooi met de kaasflinters.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 personen)
2 AH Excellent biefstukken
75 g Parmigiano Reggiano
1 kropsla
4 el traditionele olijfolie
