bewaar
Courgettepizza
Courgettepizza
bewaar

Courgettepizza

20 min. bereiden
20 min. wachten
36waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

pizzadeeg met potje tomatensaus

1

courgette

1 bol

mozzarella

2 tl

oregano

300 g

kipfilet

4 el

olijfolie

2 zakjes

rauwkost pittig

tabasco rood

Dit heb je nodig

  • bakpapier, grillpan

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de tomatensaus erover en leg de courgette en mozzarella erop. Bestrooi met de oregano en bak de pizza 20 min. in de oven.

2

Snijd ondertussen de kipfilet in lange repen en bestrijk met 2 el olie. Verhit de grillpan en gril de kip in 6 min. gaar. Keer regelmatig.

3

Sprenkel de rest van de olie over de rauwkost. Snijd de pizza in 4 stukken en druppel er Tabasco naar smaak over. Serveer met de kip en de rauwkost. Lekker met partjes limoen en eventueel nog wat extra tabasco bij de kip.

Hoe moet je snijden?

Instructievideo - 02:03 min.