bewaar
Gebakken meergranenrijst
Gebakken meergranenrijst
bewaar

Gebakken meergranenrijst

30 min. bereiden
84waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

meergranenrijst

4 el

olie

300 g

kipfilet

1 teen

knoflook

2 cm

verse gember

3 el

ketjap manis

2

uien

250 g

winterpeen

1

prei

2

eieren

Aan de slag

1

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2

Verhit de olie in een wok. Bestrooi de kip met peper en zout naar smaak en roerbak samen met de knoflook, gember en 1 el ketjap in 4 min. gaar. Neem uit de wok. Schep de ui in de wok en bak 1 min. Voeg de peen toe en roerbak 5 min. Voeg de prei toe en roerbak 2 min. mee. Neem de groenten uit de wok. Breek de eieren boven de wok, voeg 1 el ketjap toe en roerbak de eieren.

3

Roer de rijst los met een vork. Voeg de rijst, groenten en rest van de ketjap toe aan het ei. Schep om en roerbak nog 2 min.

tip

Knoflook snijden

Instructievideo - 00:57 min.