Courgette met witte kaasblokjes

325 kcal

15 min. bereiden

3.1/5

(43)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 eetlepel olijfolie

  • 2 sjalotten

  • 1 teen knoflook

  • 3 courgettes

  • 1 citroen

  • 1 pakje witte kaasblokjes

  • 1 bakje basilicum

Ontdek meer van dit soort gerechten

bijgerechtbakken

Ook te zien in

2011 nr. 05 - Groente, elke dag variatie

Aan de slag

  1. Verhit de olie in een grote koekenpan. Fruit de sjalotten 2 min. Voeg de knoflook toe en bak 1 min. mee. Voeg de courgette toe en bak in ca. 5 min. gaar.

  2. Rasp ondertussen de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Brokkel de kaasblokjes boven de courgette en warm 1 min. mee. Neem de pan van het vuur en voeg het citroenrasp en het basilicum toe. Breng op smaak met citroensap, peper en zout. Lekker met pasta of risotto.

  • algemeenVoeg 2 el geroosterde pijnboompitten toe voor extra bite.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie325 kcal

koolhydraten11 g

eiwit14 g

vet25 g

Gerelateerde recepten

Courgette met witte kaasblokjes

bijgerecht

4 personen

325 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit de olie in een grote koekenpan. Fruit de sjalotten 2 min. Voeg de knoflook toe en bak 1 min. mee. Voeg de courgette toe en bak in ca. 5 min. gaar.

  • Rasp ondertussen de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Brokkel de kaasblokjes boven de courgette en warm 1 min. mee. Neem de pan van het vuur en voeg het citroenrasp en het basilicum toe. Breng op smaak met citroensap, peper en zout. Lekker met pasta of risotto.

algemeen:Voeg 2 el geroosterde pijnboompitten toe voor extra bite.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 el olijfolie

2 sjalotten

1 teen knoflook

3 courgettes

1 citroen

1 pakje witte kaasblokjes

1 bakje basilicum

Dit heb je nodig